Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Клуб мясоедов
Клуб мясоедов
Утка, запечённая с яблоками, черносливом и картофелем

Ингредиенты:
Утка весом 2 кг;
Яблоки (с кислинкой) — 2 шт.;
Чернослив — 100 г;
Картофель — 8 шт.;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль, перец чёрный — по вкусу;
Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:
1. Утку хорошо промыть под проточной водой, если нужно, опалить.
2. В большую кастрюлю влить пять литров воды, всыпать 350 граммов соли, размешать до растворения соли. Утку положить в кастрюлю с солёной водой и убрать в холодильник минимум на 12 часов, а лучше всего — на сутки.
3. На следующий день воду слить, утку промыть и обсушить. Утку ещё раз слегка подсолить, поперчить, натереть чесноком (натёртым через мелкую тёрку). Яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками. К яблокам добавить чернослив, соль, перец, перемешать.
4. Начинить утку яблочной смесью, шпажками сколоть нижнее отверстие, ножки связать.
5. Картофель почистить, нарезать на две части, посолить, поперчить, влить две столовые ложки растительного масла, хорошо перемешать.
6. В рукав для запекания положить картофель, затем поместить фаршированную утку. Закрепить края рукава и поставить запекаться в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час 40 минут, затем разрезать верх пакета и подрумянить утку под грилем минут десять.
7. Образовавшийся в рукаве сок слить в соусник и подавать к птице с картошкой.

Приятного аппетита!
Утка, запечённая с яблоками, черносливом и картофелем.Ингредиенты:Утка весом 2 кг;Яблоки (с ...
рецепты готовиммясо говядина кулинария мясо мясныеблюда какприготовитьмясо курица свинина телятина
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Серебрянке с телефонами и фото Сайт знакомств в Серебрянке кому за 35 бесплатно Сайт знакомств в Серебрянке для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Серебрянке с девушками без регистрации Сайт знакомств в Серебрянке для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Серебрянке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Серебрянке бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно