Свиная рулька по-чешски
Для истинных ценителей мяса: нежная с хрустящей корочкой. Попробуйте раз, чтобы влюбиться навсегда!
Ингредиенты:
1 свиная нога, голяшка
1 головка чеснока
1 л темного пива
5 горошин душистого перца
2 лавровых листа
2 луковицы
5 соцветий гвоздики
2 ст. л. мёда
3 ст. л. горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Свиную голяшку зачистить, обмыть и обсушить, делаем проколы по всей поверхности и шпигуем чесноком.
2. Рульку кладем в глубокую кастрюлю, добавляем туда лук, нарезанный полукольцами, перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Заливаем 500 мл пива и ставим в холодильник мариноваться на 4 часа в холодильник, периодически переворачивая. Перед приготовлением даем мясу стечь.
3. Мёд смешиваем с горчицей, солим и перчим по вкусу. Обмазываем этой смесью рульку и оставляем на минут 15.
4. Выкладываем рульку в глубокую форму для запекания, вливаем 500 мл пива. Накрываем фольгой и запекаем 1 час при температуре 200 градусов, затем переворачиваем и запекаем еще час-полтора, накрыв фльгой.
5. Для образования красивой корочки, снимите фольгу и запекайте еще полчаса.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник: Marcel Dyf
Интим sacramento без регистрации бесплатно
Сайт знакомств sacramento с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств sacramento с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств sacramento с девушками
Сайт знакомств sacramento для серьезных отношений
Сайт знакомств sacramento для взрослых
Сайт знакомств sacramento без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 413 398 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Изысканный мясной рулет
Лучшие публикации