Êîòëåòû ñ íà÷èíêîé

Êîòëåòû ñ íà÷èíêîé

Ðåöåïò êîòëåò ñ íà÷èíêîé, êîòîðûå ÿ âàì õî÷ó ïðåäëîæèòü — íàñòîÿùåå èçûñêàííîå áëþäî. Óâåðÿþ âàñ, òàêèõ âêóñíûõ êîòëåò âû åùå íå ïðîáîâàëè.

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûé ôàðø — 600 ãðàìì;
ñëèâêè — 200 ìèëëèëèòðîâ;
ïëàâëåíûé ñûðîê — 100 ãðàìì;
ÿéöî — 1 øòóêà;
ëóê — 1 øòóêà;
÷åðíîñëèâ;
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè;
ïåðåö, ñîëü, ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàòü êóðèíûé ôàðø ñ ÿéöîì, ñîëüþ, ïåðöåì è íàòåðòîé íà òåðêå ëóêîâèöåé.
2. Ðàçäåëèòå ôàðø íà 6 ÷àñòåé.
3. ×åðíîñëèâ è ñûð ìåëêî èçìåëü÷èòü.
4. Âçÿòü â ëàäîíü ïîëîâèíêó èç îäíîé ÷àñòè ôàðøà, âûëîæèòü òóäà íà÷èíêó èç ñûðà è ÷åðíîñëèâà, è íàêðûâàåì ñâåðõó äðóãîé ÷àñòüþ ôàðøà.
5. Ôîðìèðóåì äëèííûå êîòëåòêè, ÷òîáû íà÷èíêà îñòàâàëàñü âíóòðè.
6. Îáâàëÿòü â ïàíèðîâêå, è îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí ïî 5-7 ìèíóò.
7. Çàòåì äîáàâèòü ê êîòëåòêàì ñëèâêè è íåìíîãî ïðèòóøèòü.

Ïîäàâàéòå ýòè ñî÷íûå. àðîìàòíûå êîòëåòêè ïîñûïàâ îáæàðåííûì êóíæóòîì. Êàêèå îíè óäèâèòåëüíûå è âêóñíûå, íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!