Рулеты из индейки с фисташками, клюквой и курагой
Ингредиенты:
— 1 килограмм индейки
— 2 столовых ложки фисташек
— 2 столовых ложки сушёной клюквы
— 100 грамм кураги
— 1 столовая ложка коньяка
— Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Берём филе индейки, нарезаем пластинами и отбиваем, затем солим, перчим и сбрызгиваем коньяком.
2. Фисташки измельчаем. Клюкву и курагу заливаем кипятком на 5минут, откидываем на дуршлаг, курагу измельчаем.
3. Смешиваем измельчённые фисташки с курагой и клюквой, солим, перчим по вкусу и выкладываем на отбитое филе индейки, затем сворачиваем в рулеты и обвязываем шпагатом или оборачиваем пищевой плёнкой.
4. Выкладываем подготовленные рулеты на противень, заливаем водой, чтобы она доходила до половины рулета, противень накрываем фольгой и запекаем в духовке 1,5 часа при температуре 160 градусов.
5. Даём остыть в духовке и при подаче нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 567 046 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Запечённые куриные ножки
Лучшие публикации