Мясные пенечки под апельсиновым соусом
Ингредиенты:
Свинина — 500 г.
Бекон — 300 г.
Опята — 300 г.
Мускатный орех — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Крахмал — 0,5 ст. ложки
Сок "сицилийский апельсин" — 1 стакан
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Мясо отбить, посолить, поперчить и оставить часа на 2.
Шаг 2 Бекон нарезать тонкими полосками. Опята обжарить на растительном масле.
Шаг 3 Разложить мясо, на него выложить полоски бекона, а сверху - жареные опята. Все это свернуть в рулет и связать нитью.
Шаг 4 Подготовленные рулеты завернуть в фольгу и поставить в духовку. Выпекать в течении часа при t 180 градусов.
Шаг 5 Приготовить соус. Вылить в сотейник стакан сока, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха и другие любимые специи, довести до кипения. После этого развести в небольшом количестве воды крахмал и ввести его в кипящий соус. На медленном огне держать еще минут 7, постоянно помешивая.
Шаг 6 Когда рулет остынет, порезать его небольшими кусочками и выложить на блюдо, украшенное листьями салата, как пенечки. Перед подачей полить остывшим соусом.
Шаг 7 При желании можно взять любой другой цитрусовый или просто фруктово-ягодный сок.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств в Ланчине бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Ланчине для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Ланчине для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Ланчине с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Ланчине кому за 50
Сайт знакомств в Ланчине с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Ланчине без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 526 321 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: САЛЬТИМБОККА
Лучшие публикации