Ñóïåðïûøíûå ÊÎÒËÅÒÊÈ èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Ñóïåðïûøíûå ÊÎÒËÅÒÊÈ èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Çà ÷òî ÿ ëþáëþ êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè, òàê ýòî çà òî, ÷òî äàæå èç òàêîãî äèåòè÷åñêîãî ìÿñà, êàê êóðèíîå ôèëå, îíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè. Âåäü, ê ñîæàëåíèþ, ìíîãèå áëþäà èç êóðèöû ïîëó÷àþòñÿ íåìíîãî ñóõîâàòûìè, íî ýòî íå òîò ðåöåïò! Ïîïðîáóéòå, Âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!

Èíãðåäèåíòû:
ôàðø êóðèíûé - 500 ã;
ÿéöî - 1 øò.;
îâñÿíûå õëîïüÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ - 0,5 ñòàêàíà;
ìîëîêî (èëè âîäà) - 0,5 ñòàêàíà;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà;
ïàïðèêà;
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö;
ñîëü;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöî ñìåøàòü ñ ìîëîêîì, çàëèòü ýòîé ñìåñüþ îâñÿíûå õëîïüÿ è îñòàâèòü íà ïîë ÷àñà.
2. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü â êóðèíûé ôàðø è ïåðåìåøàòü.
3. Äîáàâèòü â ôàðø íàáóõøèå îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó.
4. Òùàòåëüíî âûìåñèòü ôàðø.
5. Â ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî, ëîæêîé âûêëàäûâàòü êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà.
6. Îáæàðèòü êîòëåòêè ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå, óìåíüøèòü îãîíü, íàêðûòü êðûøêîé è äîâåñòè êîòëåòû äî ãîòîâíîñòè.
7. Àïïåòèòíûå, ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòêè ãîòîâû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!