Àðîìàòíàÿ ìÿñíàÿ áóëêà

Àðîìàòíàÿ ìÿñíàÿ áóëêà

Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø (50% ñâèíèíû, 50% ãîâÿäèíû) - 2 êã;
ëóê - 1 øò
ìîðêîâü - 2øò
÷åñíîê - ïî æåëàíèþ
ñîëü-ïåðåö
çåëåíü(ó ìåíÿ óêðîï, ëóê çåëåíûé)
ìàíêà (3 ñò. ëîæêè)
ãðèáû (500ãð)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê íàðåçàòü, îáæàðèòü, äîáàâèòü ê ëóêó íàòåðòóþ ìîðêîâü.
Íàðåçàòü ãðèáû, äîáàâèòü â çàæàðêó, òóäà æå ëóê çåëåíûé è óêðîï, ñîëü, ïåðåö.
Ãîòîâèì ôàðø: ñîëü ïåðåö, ÷åñíîê íàòåðåòü, óêðîï è ëóê íàðåçàòü, äîáàâëÿåì ìàíêó, õîðîøî âûìåñèòü.
Äîáàâèòü íàøó çàæàðêó.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó.
Îòïðàâëÿåì âñþ ýòó êðàñîòó â äóõîâêó 180 ãðàäóñîâ, íà 40-50 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!