Пастрома из телятины
Этот шикарный мясной деликатес вы легко сможете приготовить своими руками. Предлагаем вам очень простой рецепт приготовления пастромы из телятины, которая получится у вас нежной, ароматной и потрясающе вкусной!
Ингредиенты:
Филе телятины – 700 г
— Чеснок – 3 зубчика
— Масло растительное – 2-3 ст. л.
— Паприка – 2 ч. л.
— Прованские травы (смесь) – 0,5 ч. л.
— Смесь перцев – по вкусу
Для рассола:
— Соль – 1 ст. л.
— Вода – 1 стакан
Приготовление:
1. Сначала готовим рассол.
2. Тщательно промытое филе телятины погружаем в солёный раствор, чтобы оно полностью покрылось рассолом. Оставляем на 2 часа.
3. Через два часа вынимаем мясо из солёной воды и шпигуем его чесноком.
4. Затем делаем смесь приправ с маслом: хорошо размешиваем в масле перец, паприку и прованские травы.
5. Этой масляной смесью хорошо натираем мясо со всех сторон.
6. Застилаем пищевой фольгой противень, кладём на него мясо и выпекаем в духовке, предварительно разогретой до t = 250 C. Время выпекания – 25-30 минут.
7. После того, как выключаем духовку, мясо не вынимаем, и духовку не открываем, в течение 2-х часов!
8. Готовую пастрому тоненько нарезаем, и подаём как мясную закуску, или выкладываем на бутерброды.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Знакомства в Новошахтинском без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Новошахтинском для взрослых без регистрации
Знакомства в Новошахтинском кому за 45
Знакомства в Новошахтинском с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Новошахтинском для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Новошахтинском с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Новошахтинском без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 526 222 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Лучшие публикации