Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Клуб мясоедов
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ФАРША

Для приготовления шницеля по этому рецепту годится фарш любого сорта, но относительно диетический куриный отнимет меньше времени, не оставит специфического аромата, сохранит вкус, качество даже в холодном виде. С гарниром подавайте шницель из фарша горячим, с пылу с жару, а остудив, сооружайте бутерброды, импровизированные сэндвичи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриный фарш - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Молотые сухари - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Приправим куриный фарш солью и черным молотым перцем — ни чеснок, ни лук, ни прочие "котлетные" добавки не вводим.
2. Перемешав, помещаем в пакет (важно — прочный!) и несколько раз с силой ударяем о столешницу, отбиваем мясную массу и повышаем пластичность волокон. Также можно перебрасывать с ладони в ладонь, но с силой, по принципу кебаб.
3. Делим пополам, из каждой части формуем круглые заготовки, обваливаем со всех сторон в муке.
4. Припорошенный шницель переносим в яичную "ванну" — яйцо достаточно взболтать. Проворачиваем.
5. Мокрую заготовку выкладываем в молотые сухари и хорошенько панируем, не оставляя просветов.
6. Обжариваем шницели из фарша на сковороде в раскаленном шипящем масле около 5-7 минут с одной стороны.
7. Переворачиваем и держим на огне еще минуты 4. Лишний жир убираем бумажной салфеткой.
8. Подаем шницели из куриного фарша к столу.

Приятного аппетита!
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ФАРША.Для приготовления шницеля по этому рецепту годится фарш любого сорта, но ...
рецепты готовиммясо говядина кулинария мясо мясныеблюда какприготовитьмясо курица свинина телятина
Рейтинг записи:
5,5 - 10 отзывов
Нравится10
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим Тилбург без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тилбург для взрослых бесплатно Сайт знакомств Тилбург кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тилбург с девушками бесплатно Сайт знакомств Тилбург для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Тилбург с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Тилбург бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно