Мясной рулет с грибами
Ингредиенты:
Свиная (постная) или телячья, или говяжья вырезка — 1 кг.
Шпик — 150 г.
Грибы свежие (шампиньоны или вешенки) — 200 г.
Сыр — 150 г.
Масло растительное — 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Кусок мясной вырезки помыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать так, чтобы получился пласт.
Шаг 2 Мясо отбить с обеих сторон, натереть солью и перцем, смазать растительным маслом, затем уложить на него тонкие ломтики шпика и начинку.
Шаг 3 Для начинки: грибы мелко нарезать и выложить на мясо, затем посыпать зеленью, сверху выложить тонкие ломтики сыра, посолить и поперчить.
Шаг 4 Мясной пласт с начинкой свернуть рулетом и перевязать нитками.
Шаг 5 Рулет со всех сторон обжарить до корочки, затем переложить в утятницу, влить воду или бульон, закрыть крышкой и поставить в духовку. За несколько минут до готовности снять крышку, чтобы на рулете появилась красивая корочка.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Сайт знакомств в Любашевке с телефонами и фото
Сайт знакомств в Любашевке для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Любашевке для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Любашевке с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Любашевке кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Любашевке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств в Любашевке без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 136 435 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Картошка с куриными ножками в духовке
Лучшие публикации