КАБОБ
Кабоб (казан-кабоб) - блюдо узбекской кухни. Если планируете в выходные собрать за столом большую компанию друзей или родных, то казан-кабоб по-узбекски вполне подойдет к такому застолью. Блюдо не требует особых заморочек, но получается таким вкусным, что просто пальчики оближешь! Мясо ароматное, мягкое, просто само просится в рот, отделяясь от косточек. А картофель, сохраняя внешнюю форму, при легком нажатии вилки рассыпается, впитывая наваристый пряный бульон. Будьте готовы, что у вас попросят добавки, даже не смотря на изобилие закусок!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баранина - 500 г
Картофель - 500 г
Пряности для плова - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Приготовление:
1. Мясо промыть, очистить от сухожилий, нарезать кусочками, часть оставить с косточками. Посолить, натереть пряностями и оставить, пока занимаемся картофелем.
2. Картофель очистить, обмыть и обсушить.
3. Разогреть масло и обжаривать картофель со всех сторон до румяной корочки.
4. Когда картофель обжарится, добавить подготовленное мясо. Обжарить.
5. Добавить полстакана воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне час-полтора.
6. После этого времени кабоб готов, аромат не оставит никого равнодушным!
7. Перемешивают его осторожно, чтобы не повредить картофель. Подают казан-кабоб по-узбекски с тонко нарезанным свежим или слегка подмаринованным в уксусе луком.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Сайт знакомств в Гридино кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Гридино для взрослых
Сайт знакомств в Гридино для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Гридино с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Гридино бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Гридино с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Гридино
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 136 114 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: КРОЛИК С РИСОМ В ДУХОВКЕ
Лучшие публикации