КОТЛЕТЫ ИЗ КРОЛИКА
Вкусные котлеты можно приготовить не только из куриного, свиного или говяжьего фарша, но также и из кролика либо зайца. Именно котлеты из кролика рекомендуют на обед или ужин даже детям - они не столь калорийны, и такое мясо прекрасно усваивается организмом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе кролика - 400 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приправа для картофеля - 0,5 ч.л.
Пшеничная мука - 100 г
Растительное масло - 50 мл
Приготовление:
1. Филе и жир промоем в воде.
2. Овощи очистим от кожуры.
3. Пропустим через мясорубку мясо, жир, морковь и луковицу.
4. Добавим соль и черный молотый перец. Разобьем куриное яйцо.
5. Перемешаем все содержимое емкости между собой.
6. Ладонями, смоченными в воде, сформируем из фарша небольшие котлеты и обваляем их в муке, которую предварительно высыпем на блюдце или тарелочку.
7. На сковороде раскалим растительное масло и выложим в него котлеты, обпанированные в муке, не забыв ее слегка стряхнуть с заготовок. Обжарим на каждой стороне по 4-5 минут на среднем огне под крышкой.
8. Вот такие "золотые" котлеты из кролика у нас получатся! Румяные, с золотистой корочкой и очень нежной серединкой.
9. Котлеты можно немного пропарить. Для этого выложить обжаренные котлеты в сотейник.
10. Всыпать немного приправы для картофеля и долить 50-80 мл кипятка. Поместить сотейник на медленный огонь и накрыть крышкой. Котлеты пропарились на плите около 4-5 минут. По желанию в это время можно добавить и немного свежей или сушеной зелени в сотейник.
11. Готовые горячие котлеты из кролика выложим на порционную тарелку и украсим листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Знакомства в Белой Церкви с телефонами и фото
Секс в Белой Церкви бесплатно
Знакомства в Белой Церкви для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Белой Церкви с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Белой Церкви с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства в Белой Церкви с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн в Белой Церкви для взрослых без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 136 118 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Печеночный паштет с сыром
Лучшие публикации