Ñàëàò «Äîáðàÿ òåùà»

Ñàëàò «Äîáðàÿ òåùà»

Áåçóìíî âêóñíûé ñàëàò äëÿ åæåäíåâíîãî ìåíþ è íå òîëüêî.  íåì âñå ïðîäóêòû ïðîñòî èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ìåæäó ñîáîé, à ïåð÷èê ñ ïàïðèêîé ïðèäàþò åìó îñîáåííóþ ïèêàíòíîñòü.

Èíãðåäèåíòû:
• 300 ãðàìì øàìïèíüîíîâ
• 300 ãðàìì êóðèíîãî ôèëå
• 100 ãðàìì ëóêà
• 150 ãðàìì ìîðêîâè
• 100 ãðàìì ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ
• 100 ãðàìì êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
• 3 êóðèíûõ ÿéöà
• ìàéîíåç
• ïîë ÷àéíîé ëîæêè êðàñíîãî ïåðöà
• ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïàïðèêè
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû íàðåçàåì ïëàñòèíêàìè è êëàäåì íà ñóõóþ ñêîâîðîäó. Îáæàðèâàåì äî ïîëíîãî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè, ïîòîì âëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ñîëü, ïàïðèêó, êðàñíûé è ÷åðíûé ïåðåö, ïåðåìåøèâàåì.
2. Ëóê ÷èñòèì è íàðåçàåì ÷åòâåðòü êîëüöàìè. Äîáàâëÿåì åãî ê ãðèáàì è ïåðåìåøèâàåì. Îáæàðèâàåì âñå âìåñòå 5 ìèíóò.
3. Î÷èùåííóþ ìîðêîâü íàðåçàåì áðóñî÷êàìè. Äîáàâëÿåì ê îáæàðåííûì ãðèáàì ñ ëóêîì, ïåðåìåøèâàåì è îáæàðèâàåì âñå âìåñòå äî ìÿãêîñòè.
4. ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, î÷èùàåì è íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïåðåêëàäûâàåì â ñàëàòíèê.
5. Çàðàíåå îòâàðåííîå êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì êóáèêîì. Îòïðàâëÿåì â ñàëàòíèê ê ÿéöà.
6. Ïåðåêëàäûâàåì ãðèáû ñ îâîùàìè íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.
7. Îãóðöû íàðåçàåì òîíêîé ñîëîìêîé, ïåðåêëàäûâàåì â ñàëàòíèê. Òóäà æå êëàäåì êîíñåðâèðîâàííóþ êóêóðóçó è çàæàðêó. Âñå ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, ïåðåìåøèâàåì è ïîäàåì ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!