Ñàëàò «Ãðèáíîé õîðîâîä

Ñàëàò «Ãðèáíîé õîðîâîä

Ñàëàòèê äîâîëüíî èíòåðåñíûé ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñëîåâ, íî ïðè ýòîì ãîòîâèòñÿ áûñòðî è èç äîâîëüíî îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ.

Èíãðåäèåíòû:
• 2 ìîðêîâè
• 1 ëóêîâèöà
• 300 ãðàìì èíäþøèíîãî ìÿñà
• 4 êóðèíûõ ÿéöà
• 100 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà
• 150 ãðàìì ãðèáîâ
• óêðîï
• êëþêâà
• 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ÿáëî÷íîãî óêñóñà
• ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Êëàäåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì ñîëü è ñàõàð ïî ùåïîòêå, âëèâàåì óêñóñ, ñëåãêà äàâèì ðóêàìè è îñòàâëÿåì íà 5 ìèíóò.
2. Î÷èùåííóþ ìîðêîâü íàòèðàåì íà òåðêå è âûêëàäûâàåì ïåðâûì ñëîåì â ñàëàòíèê. Ñîëèì è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
3. Èíäþøèíîå ìÿñî îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, íàðåçàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè è âûêëàäûâàåì ñëåäóþùèì ñëîåì íà ìîðêîâü. Ñìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì.
4. Çàòåì äåëàåì ñëîé èç ìàðèíîâàííîãî ëóêà è åùå ðàç ìàéîíåç.
5. ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, î÷èùàåì è íàòèðàåì íà òåðêå. Âûêëàäûâàåì íà ñëîé èç ëóêà, äåëàåì ìàéîíåçíóþ ñåòî÷êó.
6. Çàòåì âûêëàäûâàåì ñëîé èç ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è ïðèñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
7. Ãîòîâûé ñàëàò ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò. À ïîòîì óêðàøàåì óêðîïîì ñ êëþêâîé è ïîäàåì ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!