Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Клуб любителей салатов
Салат с куриной печенкой

Этот салат очень популярен у французов. Придумали его в Перигоре – юго-западном департаменте Франции. Изначально его делали с фуа-гра. Затем вкусную, но очень жирную печень гусей или уток, откормленных специальным способом, заменили такой же вкусной, но более диетической куриной печенкой. 

Ингредиенты:
оливковое масло "экстра вирджин" – 4 ст. л.
кочан листового салата
яблоко – 1 шт.
немного очищенных кедровых орехов
соль, свежемолотый черный перец
лимон – 1 шт.
куриная печенка – 300 г
маленькая сладкая белая луковица – 1 шт.

Приготовление:
1. Куриную печенку разрежьте пополам, обсушите и выложите на сложенный вдвое большой кусок фольги. Слегка загните края фольги вверх и положите на решетку в разогретую до 220 °С духовку. Запекайте до золотистой корочки, перевернув один раз, примерно 10 мин. Выньте, прикройте краями фольги и дайте постоять, пока готовите остальные ингредиенты.
2. Выложите листьями салата дно большого плоского блюда. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте соломкой, полейте соком лимона. Положите поверх листьев салата.
3. Лук нарежьте тонкими кольцами. Орехи слегка обжарьте на сухой сковородке до золотистого цвета, остудите.
4. Смешайте оливковое масло с оставшимся соком лимона, солью и перцем.
5. Выложите печенку в салатницу на яблоки, посыпьте луковыми кольцами и орехами. Полейте заправкой и подавайте.

Приятного аппетита!
Салат с куриной печенкой.Этот салат очень популярен у французов. Придумали его в Перигоре – ...
рецепты простыесалаты салат салатвкусно морепродукты какприготовить кулинария овощи салаты рецептысалатов
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс Прогресс без регистрации бесплатно Сайт знакомств Прогресс с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Прогресс кому за 30 Сайт знакомств Прогресс с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Прогресс для серьезных отношений и брака Сайт знакомств Прогресс бесплатно Сайт знакомств онлайн Прогресс для взрослых
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно