Салат «Морское изобилие»
Легкое, нежное, сытное блюдо с кальмарами идеально спишется в любой праздничный стол, а кроме того его совсем легко приготовить, а большую часть ингредиентов и вовсе можно заготовить накануне.
Ингредиенты:
Лук – 1 луковица;
Кальмары замороженные – 450 г;
Грибы свежие (шампиньоны) – 300 г;
Сыр твёрдый – 120 г;
Грецкий орех очищенный – 70 г;
Чеснок – 2 дольки;
Майонез для заправки;
Столовый уксус для маринада;
Растительное масло для обжарки;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала разморозим кальмары, положив их в холодную воду.
2. Полностью размороженные кальмары опускаем в кипящую подсоленную воду, варим 3-4 минуты, вынимаем шумовкой, остужаем. Очень важно их не переварить – «резиновые кальмары» могут испортить впечатление от салата.
3. Лук очищаем, разрезаем пополам, шинкуем на полукольца.
4. Свежие грибы промываем, нарезаем дольками, жарим в глубокой сковороде вместе с луком до готовности.
5. Очищенные грецкие орехи мелко рубим ножом, примерно половину их добавляем в жареные грибы (вторая половина орехов пойдёт на украшение салата).
6. Сыр трём на мелкой терке, добавляем к грибам.
7. К этому времени кальмары уже остыли – нарезаем их соломкой, смешиваем с грибами.
8. Добавляем в салат измельченный чеснок, майонезный соус, а также соль с перцем и всё вновь перемешиваем.
9. Выкладываем угощение в салатницу, обсыпаем сверху порубленной зеленью с грецкими орехами, подаём на стол. Вся прелесть этого салата в том, что его лучше употреблять, пока он тёплый и до конца не остыл – тогда сочетание жареных грибов, нежных кальмаров, мягких грецких орехов и майонеза с чесночком покажется вам безумно вкусным.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Сайт знакомств в Камышне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Камышне без регистрации
Сайт знакомств в Камышне для брака без регистрации
Сайт знакомств в Камышне с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Камышне кому за 40
Сайт знакомств в Камышне с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Камышне бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 643 901 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Вегетарианский» питательный
Лучшие публикации