Ñàëàò "Áîíàïàðò" - Íó î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò! Èíãðåäèåíòû: 500 ã øàìïèíüîíîâ ñâåæèõ ...

Ñàëàò "Áîíàïàðò" - Íó î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò!

Èíãðåäèåíòû:
500 ã øàìïèíüîíîâ ñâåæèõ
500 ã êóðèíîãî ôèëå
500 ã ìîðêîâè
300 ã ñûðà íåæèðíîãî
4 âàðåíûõ ÿéöà
2 øò. êàðòîôåëÿ
2 øò.ëóêà
ñìåòàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáî÷êè ïîðåçàòü, ïîäæàðèòü íà ìàëåíüêîì êîëè÷åñòâå îëèâêîâîãî ìàñëà, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü.
2. Ìîðêîâü ïåðåòåðåòü íà òåðêå, ïîäæàðèòü äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü.
3. Êóðèíîå ôèëå ñâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå ñ ëàâðîâûì ëèñòîì, ïîïåð÷èâ.
4. Êàðòîôåëü îòâàðèòü, ñûð, ÿéöà è êàðòîôåëü ïîòåðåòü íà òåðêå, ëóê ìåëêî íàðåçàòü è ïîäæàðèòü.
5. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè : êàðòîôåëü, ïîòîì ãðèáû, ñìåòàíà, êóðèöà êóñî÷êàìè, ëóê, ìîðêîâü, ñìåòàíà, ÿéöà, ñûð, ñìåòàíà.
6. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü ñàëàò ãðèáàìè è çåëåíüþ èëè ïî æåëàíèþ, îõëàäèòü, è ìîæíî ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!