Èíòåðåñíûé ñàëàò «Ìåêñèêà»: âêóñíÿòèíà èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ

Èíòåðåñíûé ñàëàò «Ìåêñèêà»: âêóñíÿòèíà èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ

Ñûòíûé è àïïåòèòíûé ñàëàò ñ ïðåêðàñíûì ñî÷åòàíèåì âñåõ ïðîäóêòîâ. Ñàëàò «Ìåêñèêà» ñòàíåò óêðàøåíèåì õîòü íà ïîâñåäíåâíîì, õîòü íà ïðàçäíè÷íîì çàñòîëüå.

Èíãðåäèåíòû:
êîï÷åíàÿ êîëáàñà – 200 ãðàìì,
òâåðäûé ñûð – 200 ãðàìì,
áîëãàðñêèé ïåðåö – 2 øòóêè,
ïîìèäîðû – 3 øòóêè,
ñîëåíûé (èëè ìàðèíîâàííûé) îãóðåö – 1 øòóêà,
çåëåíûé ëóê – 1 ïó÷îê,
ñëàäêàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà – 1 áàíêà,
ìàéîíåç – ïî âêóñó,
ñîëü è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé – ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íà÷èíàåì ñ ïîäãîòîâêè ïðîäóêòîâ. Êîï÷åíóþ êîëáàñó (åå ìîæíî çàìåíèòü íåæèðíûì êîï÷åíûì ìÿñîì) íàðåçàåì íåáîëüøîé òîíêîé ñîëîìêîé.
2. Ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö î÷èùàåì îò ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê, ïðîìûâàåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.
3. Ñïåëûå ïîìèäîðû ñ ïëîòíîé ìÿêîòüþ ðåæåì ÷åòâåðòèíêàìè, ïðåäâàðèòåëüíî âûðåçàâ ïëîäîíîæêó.
4. Ñîëåíûé îãóðåö (èëè ìàðèíîâàííûé) íàì íàäî íàðåçàòü ïîïåðåê òîíêîé ñîëîìêîé.
5. Ñîâåò. ×òîáû íå îòêðûâàòü áàíêè ñ îãóðöàìè, êîòîðûå óæå çàêðûëè íà çèìó, ìîæíî ñäåëàòü áûñòðûå ìàðèíîâàííûå îãóðöû: èõ ðåöåïò ñìîòðèòå ïî ññûëêå.
6. Çåëåíûé ëóê (ïî æåëàíèþ ìîæíî è ðåï÷àòûé ëóê èñïîëüçîâàòü, ñàëàòíûé, íàïðèìåð) èçìåëü÷àåì è îòïðàâëÿåì â ñàëàò.
7. Äîáàâëÿåì òóäà æå êóêóðóçó áåç æèäêîñòè è òâåðäûé ñûð, íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå. Ñàëàò ñîëèì, ïåð÷èì, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, âñå ïåðåìåøèâàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!