ÑÀËÀÒ "ÐÈ×ÀÐÄ" Ñ ÃÐÀÍÀÒÎÌ

ÑÀËÀÒ "ÐÈ×ÀÐÄ" Ñ ÃÐÀÍÀÒÎÌ

Ñàëàò íå òîëüêî âêóñíûé, íî è î÷åíü êðàñèâûé è àïïåòèòíûé, ïîýòîìó êàê íåëüçÿ ëó÷øå ïîäîéäåò äëÿ ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, â ò.÷. íà Íîâûé ãîä.

Èíãðåäèåíòû:
- Ãîâÿäèíà — 200 Ãðàìì
- Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 150 Ãðàìì
- Îðåõè ãðåöêèå — 50-70 Ãðàìì
- ßéöà — 3 Øòóêè
- Êàðòîôåëü — 2 Øòóêè
- Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
- Ãðàíàò — 1 Øòóêà
- Ìàéîíåç — Ïî âêóñó
- Ñîëü — Ïî âêóñó


Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Ãîâÿäèíó îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå. Â äðóãîé êàñòðþëå îòâàðèòå ìîðêîâü è êàðòîôåëü. ßéöà îòâàðèòå âêðóòóþ. Îðåõè ïîäñóøèòå â ìèêðîâîëíîâêå íà ãðèëå èëè â äóõîâêå.
2. Çàñòåëèòå ñàëàòíèê ïîäõîäÿùåãî ðàçìåðà ïèùåâîé ïëåíêîé.
3. Ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòå íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü. Ñëåãêà óòðàìáóéòå. Ñâåðõó ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
4. Èçìåëü÷èòå ãðåöêèå îðåõè è âûëîæèòå âòîðûì ñëîåì. Ñíîâà ñìàæüòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà. Ìàéîíåç íàì ñëóæèò äëÿ ñâÿçêè ñëîåâ.
5. Òðåòüèì ñëîåì âûëîæèòå êîíñåðâèðîâàííóþ êóêóðóçó. Íå çàáóäüòå ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.
6. ßéöà íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå è âûëîæèòå ñëåäóþùèì ñëîåì, ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
7. Ãîâÿäèíó ìåëêî ïîðåæüòå è âûëîæèòå ðîâíûì ñëîåì, ñíîâà ïðîìàæüòå ìàéîíåçîì.
8. Ïîñëåäíèì ñëîåì âûëîæèòå íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü. Óòðàìáóéòå.
9. Ïåðåâåðíèòå ñàëàò íà ïëîñêóþ òàðåëêó, ñàëàòíèê è ïèùåâóþ ïëåíêó óáåðèòå.
10. Ñâåðõó è ïî áîêàì îáèëüíî ñìàæüòå ñàëàò ìàéîíåçîì. Îáñûïüòå çåðíàìè ãðàíàòà.
11. Äîïîëíèòåëüíî óêðàñüòå ñàëàò êóêóðóçîé è ðóáëåíûì çåëåíûì ëóêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!