Салат из сырников с шампиньонами
Если вы считаете, что сырники - это сладкое блюдо, которое подают на десерт и завтрак, мы поменяем ваше воображение. Из соленых сырников получается отличный и очень вкусный салат. Салат из сырников с шампиньонами готовится просто, вкус получается пикантным и одновременно нежным. Разнообразьте свое меню таким необычным салатом.
Ингредиенты:
- творог – 300 г
- шампиньоны – 100 г
- куриные яйца – 2 шт.
- панировочные сухари – 2 ст. л.
- салатные листья – 100 г
- тертый пармезан – 50 г
- оливковое масло – 5 ст. л.
- лимонный сок – 1 ст. л.
- лимонная цедра – 1 ст. л.
- дижонская горчица – 1 ст.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Приготовление:
1. Сначала приготовьте соленые сырники для вашего салата. Для этого разомните в миске творог, добавьте к нему пармезан, яйцо, муку и панировочные сухари.
2. Приправьте творог солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Уберите заготовку для сырников на час в холодильник. Отварите вкрутую куриное яйцо.
3. Вымойте шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней грибы на небольшом огне до румяного цвета примерно минут. Обжаренные грибы переложите в миску.
4. Достаньте из холодильника миску с творожной смесью. Скатайте творожные шарики размером с грецкий орех.
5. Обваляйте творожные шарики в муке и слегка приплюсните. Обжарьте сырники на сковороде с оливковым маслом на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые сырники переложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
6. Приготовьте заправку. Смешайте в небольшой емкости лимонный сок, цедру и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
7. Очистите вареное яйцо и нарежьте его колечками. Выложите на салатное блюдо листья салата, смешайте их с яйцом и шампиньонами.
8. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Сверху на салат выложите сырники. Салат из сырников с шампиньонами готов к подаче.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Знакомства в Столбище без регистрации
Знакомства онлайн в Столбище для взрослых без регистрации
Знакомства в Столбище для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Столбище кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Столбище с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Столбище с мужчинами с номерами телефонов
Секс знакомства в Столбище без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 631 101 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Тайский салат из кальмара со свининой и имбирем
Лучшие публикации