САЛАТ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ «ПУП ЗЕМЛИ»
Салат «Пуп земли» с куриным и желудочками можно встретить с разным составом, но неизменно в нем присутствуют жареные или отварные куриные желудки, жареные грибы, яйца вкрутую, жареный или маринованный репчатый лук и консервированный зеленый горошек. Дополнительно бывает добавлен свежий или маринованный огурец, но, по-моему, состав и так уже довольно перегружен. Хотя, дело вкуса!
Ингредиенты:
• Куриные желудки - 250-300 г
• Шампиньоны - 100-150 г
• Яйца - 3 шт.
• Лук - 1 головка
• Горошек консервированный - 3-4 ст.л.
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Куриные желудки нужно заранее отварить. Их очищают от кутикулы и кусочков жира и варят в чуть подсоленной воде до мягкости - около часа в кастрюле на среднем огне под крышкой или в мультиварке.
2. Яйца тоже нужно сварить заранее, или пока нарезаете остальные ингредиенты.
3. На хорошем количестве растительного масла обжарьте тонко нарезанный лук и шампиньоны, нарезанные на ломтики или кусочки. Слегка подсолите.
4. Затем перемешайте шампиньоны и лук между собой и потомите до зарумянивания на среднем огне.
5. Куриные желудки нарежьте типа соломкой или кубиком.
6. Добавьте консервированный зеленый горошек. Соедините с шампиньонами и луком.
7. Охлажденные яйца нарежьте крупным кубиком.
8. Перемешайте все ингредиенты между собой и перед подачей заправьте салат майонезом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Знакомства для интима Благовещенск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Благовещенск для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенск с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенск с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенск для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 629 537 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Самый вкусный и легкий салат из корневого сельдерея
Лучшие публикации