Салат с говяжьим языком и сладким перцем
Предлагаем вашему вниманию рецепт необычайно вкусного и пикантного блюда – салата с говяжьим языком и сладким перцем. Способ приготовления очень простой. Если язык уже отварен, вы затратите минут 15 на подготовку остальных ингредиентов и сборку блюда. Салат с языком порадует оригинальным изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- язык говяжий отварной – 500 г
- сладкий перец – 400 г
- помидоры – 400 г
- лук репчатый красный – 2-3 шт.
- сыр твердый – 200 г
- масло оливковое – около 100 мл (по вкусу)
- соль, перец свежемолотый – по вкусу
Для подачи:
- полевой салат – упаковка
Приготовление:
1. Сняв с отварного холодного языка кожу, нарежьте его кубиками или небольшими полосками. Сложите в глубокую миску, в которой вам будет удобно перемешивать салат.
2. Для салата отберите спелые, но плотные, мясистые помидоры. Вымойте их, обсушите, нарежьте кружками и добавьте в миску.
3. Красный салатный лук очистите от шелухи, и нарежьте полукольцами или тонкими ломтиками другой формы. Следует отметить, что именно красный сладкий лук особенно удачно впишется во вкусовой букет салата. Добавьте в миску.
4. Для салата лучшим будем мясистый сладкий перец красного цвета. Очистите перец от семян, удалите плодоножки, а мякоть нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в миску к остальным измельченным продуктам.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в миску. Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом, перемешайте и поставьте в холодильник на 15-25 минут, чтобы он настоялся.
6. Перед подачей листья полевого салата вымойте, обсушите и выстелите ими дно салатника. На салат выложите настоявшийся в холодильнике салат с говяжьим языком и сладким перцем. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Чау-чау - собака с кошачьими лапами. Единственная собака, которая может выпускать когти....
http://fotostrana.ru/public/233467
Чау-чау - собака с кошачьими лапами. Единственная собака, которая может выпускать когти....
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 623 826 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Греческий салат с арбузом и фетой
Лучшие публикации