Ñàëàò èç ñåëüäè ñ ÿéöîì è ëóêîì

Ñàëàò èç ñåëüäè ñ ÿéöîì è ëóêîì

Ïðîñòåéøèé ñàëàò èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Î÷åíü âêóñíûé íåñìîòðÿ íà ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ. À ñ îòâàðíûì â êîæóðå êàðòîôåëåì âïîëíå ìîæåò ÿâëÿòüñÿ ïîëíîöåííûì óæèíîì.

Èíãðåäèåíòû:
1 øò. - ñåëüäü
2 øò. - ÿéöî
ïî âêóñó - ðåï÷àòûé è çåë¸íûé ëóê
ïî âêóñó - êëþêâà
2-3 ñò. ëîæêè - ðàñòèòåëüíîå íåðàôèíèðîâàííîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ.
2. Ïîäãîòîâèòü ñåëüäü: îòäåëèòü ãîëîâó îò òóøêè, âûïîòðîøèòü, ñíÿòü êîæó, ïðîìûòü ïîä õîëîäíîé âîäîé, îáñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì, îòäåëèòü ôèëå îò êîñòè.
3. Íàðåçàòü ôèëå íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
4. Íàðåçàòü ÿéöà.
5. Èçìåëü÷èòü äâà âèäà ëóêà.
6. Ñìåøàòü ñåëüäü, ëóê, ÿéöà è êëþêâó. Çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïåðåìåøàòü è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!