Салат из копченой скумбрии с яблоками и яйцами
Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата из копченой скумбрии, который будет вам отличной закуской на праздничном столе и во время домашней трапезы. В салате очень удачно подобрано сочетание ингредиентов, которые подчеркивают вкус копченой рыбы, создавая нежную текстуру блюда в целом.
ИНгредиенты:
- копченая скумбрия – шт.
- яйца – 3 шт.
- яблоки – 2 шт.
- свежий огурец – 1 шт.
- майонез – 100 мл
- зеленый горошек консервированный – 80-100 г + немного для украшения
- зеленый лук – несколько стеблей
Приготовление:
1. Свежий огурец вымойте, отрежьте кончики, если попался вдруг овощ с горькой кожицей, то очистите его. Подготовленный огурец нарежьте маленькими кубиками.
2. Яблоки вымойте, снимите кожицу (фрукты с нежной тонкой кожицей можете не очищать). Разрежьте каждое яблоко на четвертинки, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте мелкими кубиками.
3. Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
4. Из копченой скумбрии снимите кожу, удалите внутренности, хребтовую кость, голову, хвост и плавники. Из полученного филе очень тщательно удалите все маленькие косточки, а мякоть нарежьте мелкими кубиками.
5. В большой миске соедините скумбрию с измельченными огурцами, яблоками, яйцами. Добавьте зеленый горошек из банки, влейте майонез и тщательно перемешайте салат.
6. Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте. Подавая салат из копченой скумбрии с яблоками и яйцами, посыпьте его зеленым луком и дополнительно украсьте зеленым горошком. Подавать салат можно в общем салатнике или на порционных тарелках, уложив с помощью специальной формы башенкой.
На заметку:
При желании можете добавить в салат мелко нарезанный спелый, но плотный помидор.
Зеленый лук можете добавить и в салат, а не только в качестве украшения, но не переусердствуйте, чтобы не забить вкус копченой рыбы.
Майонез для салата подберите жирный, не ниже 50%. А еще лучше, если для этого случая приготовите хороший домашний майонез.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Межевой без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Межевой для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Межевой с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Межевой с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Межевой с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Межевой для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Межевой
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 627 986 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рыбный салат с сыром и зеленью в мини-тарталетках
Лучшие публикации