Салат с говяжьей печенью
Салат с говяжьей печенью – это вкусный, сытный салат, который подойдет не только к праздникам, но и к будням. Готовится просто и продукты все простые. В составе у салата яичные блинчики. А также морковь, лук и грецкие орехи. А также расскажу секрет как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она получилась очень мягкой и нежной.
Ингредиенты:
Говяжья печень – 300 грамм
Лук – 200 грамм
Морковь – 200 грамм
Грецкие орехи – 30 грамм
Яйца – 3 штучки
Чеснок – 2 зубочка
Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
Майонез
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. С лука снимите шелуху, затем нарежьте на тонкие полукольца. Обжарьте лук до чуть золотого цвета, добавьте соль и положите в салатник.
2. Морковь почистите, натрите на крупной терке и обжаривайте до мягкости. Немного посолите и отправляйте к луку в салатник.
3. Теперь будем делать блинчики. Вбейте в миску яйцо, добавьте немного соли и взбейте венчиком. Сковороду нагрейте и пожарьте блинчик. Так же пожарьте другие яйца. Затем заверните их в один рулетик и нарежьте на полосочки по 1 см.
4. Орехи нарежьте крупными кусочками и киньте на сковороду, чтобы немного подсушились.
5. Займемся печенью. Промойте ее и снимите все пленочки. Нарежьте на тоненькие и небольшие полоски. Раскалите на сковороде масло и выложите жариться печень. Жарить её нужно не больше 2-3 минут и постоянно активно мешая. При таком способе готовке печень будет мягкой и сочной. Готовую печень также кладем в салатник.
6. Теперь добавьте немного майонеза, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и хорошенько перемешайте. Если нужно, то досолите. Такой салат выходит очень сытным и невероятно аппетитным!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Знакомства в Краснолесном без регистрации
Знакомства онлайн в Краснолесном для взрослых без регистрации
Знакомства в Краснолесном для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Краснолесном с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Краснолесном кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Краснолесном с мужчинами с номерами телефонов
Интим в Краснолесном бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 624 100 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Рождественская ночь»
Лучшие публикации