Âêóñíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ãðèáàìè

Âêóñíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:
— 200 ã êîï÷åíîé êóðèöû
— 150 ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ
— 1 ëóêîâèöà;
— 2 îòâàðíûå êàðòîôåëèíû;
— 3 âàðåíûõ ÿéöà;
— 2 ñîëåíûõ îãóðöà;
— ñîëü è ïåðåö — ïî âêóñó;
— ìàéîíåç;
— ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàðòîøêó, ÿéöà, êóðèöó, îãóðöû íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Ëóê íàðåçàåì ìåëêî è îáæàðèâàåì íà ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
2. Äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûå ãðèáû. Æàðèì, ïàðó ìèíóò.
3. Ñêëàäûâàåì âñå â ìèñêó, ñîëèì è ïåð÷èì, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì.
4. Ïåðåìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèê.
5. Óêðàøàåì çåëåíüþ è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!