Ñàëàò Õëîïóøêà

Ñàëàò Õëîïóøêà

Ñàëàò õëîïóøêà ïðåêðàñíî óêðàñèò íîâîãîäíèé ñòîë.Îí íå òîëüêî êðàñèâûé íî åùå è î÷åíü âêóñíûé. Âàøèì ãîñòÿì è ðîäíûì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ ýòîò ñàëàò.

Èíãðåäèåíòû:
Êîëáàñà ìîëî÷íàÿ– 300 ãðàìì;
Ãðèáû – 300 ãðàìì;
Îðåõè ãðåöêèå – 100 ãðàìì;
ßéöà – 5 øòóê;
Ãðàíàò – 1 øòóêà;
Ëóê – 1 øòóêà;
Ìàéîíåç – ïî âêóñó;
Ñîëü/ïåðåö ïî âêóñó;
Çåëåíü – äëÿ óêðàøåíèÿ;
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ – äëÿ óêðàøåíèÿ;
Ñâåêîëüíûé ñîê – äëÿ óêðàøåíèÿ.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êîëáàñó òðåì íà òåðêå. Âûêëàäûâàåì íà ïèùåâóþ ïëåíêó ïðÿìîóãîëüíèêîì.
2. Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
3. ßéöà âàðèì, ÷èñòèì, è òðåì íà òåðêå.
4. Âûêëàäûâàåì ïîâåðõ êîëáàñû. Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
5. Íåêîòîðóþ ÷àñòü òåðòîãî áåëêà è æåëòêà îñòàâëÿåì äëÿ óêðàøåíèÿ.
6. Ëóê ðåæåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
7. Îáæàðèâàåì ãðèáû ñ ëóêîì.
8. Âûêëàäûâàåì íà ÿéöà, è ìàæåì ìàéîíåçîì.
9. Îðåõè èçìåëü÷àåì â êðóïíóþ êðîøêó. Âûêëàäûâàåì íà ãðèáû, äîáàâëÿåì ìàéîíåç.
10. Ïîëîâèíîþ çåðåí ãðàíàòà ïîñûïàåì îðåõè.
11. Ôîðìèðóåì ðóëåò è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê.
12. Ïîñëå òîãî êàê ðóëåò íàñòîèòñÿ â õîëîäèëüíèêå, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
13. Îñòàâøèåñÿ áåëêè äåëèì íà 2 ÷àñòè, îäíó èç êîòîðûõ îêðàøèâàåì ñâåêîëüíûì ñîêîì. Óêðàøàåì õëîïóøêó ïî âàøåìó âêóñó, èëè êàê íà êàðòèíêå èñïîëüçóÿ îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!