ÑÀËÀÒ «ÏÐÈßÒÍÛÉ ÐÀÇÃÎÂÎл

ÑÀËÀÒ «ÏÐÈßÒÍÛÉ ÐÀÇÃÎÂÎл

Èíãðåäèåíòû:
Òóíåö — 1 áàíêà (185 ãð.)
êóêóðóçà — 200 ãð.,
ïîìèäîðû — 3 øò.,
îãóðöû — 3 øò.,
ôàñîëü (îòâàðíàÿ) — 200 ãð.,
æåëàòåëüíî ëóê-ïîðåé (áåëàÿ ÷àñòü) — 1 øò. (ìîæíî çàìåíèòü ðåï÷àòûì ëóêîì — 1/2 øò.),
áîëãàðñêèé ïåðåö — 2 øò.,
ïåòðóøêà — 1 ïó÷îê,
ìàéîíåç,
ñîëü — ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îãóðöû, ïîìèäîðû, ëóê-ïîðåé âûìûòü, îáñóøèòü.
2. Îãóðöû è ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè, ëóê-ïîðåé êîëå÷êàìè (ðåï÷àòûé ëóê ìåëêî íàðåçàòü).
3. Áîëãàðñêèé ïåðåö âûìûòü, âûðåçàòü ñåìåíà, åù¸ ðàç ïðîìûòü, íàðåçàòü êóáèêàìè.
4. Ïåòðóøêó âûìûòü, îáñóøèòü, ìåëêî íàðåçàòü èëè ðàçîáðàòü íà ëèñòèêè.
5. Ñ êóêóðóçû è òóíöà ñëèòü æèäêîñòü, òóíåö ðàçìÿòü âèëêîé.
6. Ñàëàò âûêëàäûâàòü íà áëþäî ñëîÿìè:
— ôàñîëü, ïîêðûòü ìàéîíåçîì,
— êóêóðóçà, ïîêðûòü ìàéîíåçîì,
— òóíåö,
— ëóê-ïîðåé (èëè ðåï÷àòûé ëóê)
— ïåòðóøêà
— ïîìèäîðû (íåìíîãî ïîñîëèòü), ïîêðûòü ìàéîíåçîì,
— áîëãàðñêèé ïåðåö,
— îãóðöû (íåìíîãî ïîñîëèòü).
7. Âåðõ ñàëàòà õîðîøî ñìàçàòü ìàéîíåçîì, óêðàñèòü ðîçî÷êîé èç ïîìèäîðà, ëóêîì-ïîðååì è ëèñòèêàìè ïåòðóøêè.
8. Äëÿ ïðîïèòêè ñàëàò æåëàòåëüíî óáðàòü íà ÷àñ â õîëîäèëüíèê.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!