Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ãðèáàìè

Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè
ñâåæèå øàìïèíüîíû — 500 ãðàìì
3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
2 øòóêè ðåï÷àòîãî ëóêà
ïåðåö
ñîëü
çåëåíü (ïåòðóøêà, óêðîï)

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû íàðåçàòü ñîëîìêîé è îáæàðèòü èõ íà ñêîâîðîäå äî ãîòîâíîñòè, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê.
2. Íàðåçàåì îãóðåö ìåëêèìè êóáèêàìè.
3. Ôàñîëü, òùàòåëüíî ïðîìûâàåì.
4. Ñîåäèíÿåì íàðåçàííûå ìàðèíîâàííûå îãóðöû, æàðåíûå ãðèáû ñ ëóêîì, è âûñûïàåì òóäà æå ôàñîëü.
5. Ïåðåìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñîëèì, ïåð÷èì, ïîñûïàåì çåëåíüþ. Áëþäî äîëæíî íàñòîÿòüñÿ 5-10 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!