Ìÿñíîé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì è ãðàíàòîì

Ìÿñíîé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì è ãðàíàòîì

Áëþäî ñîâåðøåííî óíèêàëüíîå, à âñå áëàãîäàðÿ î÷åíü õîðîøåìó ñî÷åòàíèþ èíãðåäèåíòîâ. Ïîïðîáóéòå!

Èíãðåäèåíòû:
Ãðàíàò — 1 Øòóêà
Êàðòîôåëü — 5 Øòóê (îòâàðíîé)
Ñâåêëà — 2 Øòóêè (îòâàðíàÿ)
ßéöà — 3-4 Øòóê (ñâàðåííûå âêðóòóþ)
Ìÿñî ñâèíîå — 700 Ãðàìì (îòâàðíîå)
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 Øòóêà
Ëóê çåëåíûé — 1-2 Ïó÷êîâ
Ìàéîíåç — Ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñðàçó æå ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî ñàëàò íàø áóäåò ñëîåíûì. Êàæäûé èíãðåäèåíò ïîâòîðÿåòñÿ â íåñêîëüêèõ ñëîÿõ. Ïåðâûì äåëîì î÷èùàåì îòâàðíîé êàðòîôåëü, íàðåçàåì åãî òîíêèìè ëîìòèêàìè. Âûêëàäûâàåì ÷àñòü êàðòîôåëÿ ïåðâûì ñëîåì íà òàðåëêó.
2. Îòâàðíóþ ñâèíèíó ðàçäåëÿåì íà âîëîêíà, ñîëèì è âûêëàäûâàåì ÷àñòü íà êàðòîôåëü.
3. Íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè ðåï÷àòûé ëóê. Âûêëàäûâàåì ÷àñòü ëóêà.
4. Äàëåå êðîøèì îòâàðíûå ÿéöà è êëàäåì ÷àñòü òåðòîé ñâåêëû.
5. Ñìàçûâàåì ñâåêëó ìàéîíåçîì.
6. Ïðèñûïàåì î÷èùåííûì ãðàíàòîì.
7. Ïîâòîðÿåì åùå ðàç âñå ñëîè (îò êàðòîôåëÿ äî ãðàíàòà). Âåðõóøêó ñàëàòà îáèëüíî ïðèñûïàåì çåëåíûì ëóêîì. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ñòàâèì ñàëàò â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!