Âèòàìèííûé ñàëàò «Äðóæíàÿ ñåìåéêà»

Âèòàìèííûé ñàëàò «Äðóæíàÿ ñåìåéêà»

Ïðåäëàãàåìûé ñàëàò èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå îâîùåé, ôðóêòîâ, çåëåíè ñ çàìå÷àòåëüíûì è «çàìàí÷èâûì» âíåøíèì âèäîì áëþäà.

Èíãðåäèåíòû:
1 ÿáëîêî
1 ìîðêîâü
1 íåáîëüøàÿ ðåïà
1 ðåäèñ
2 -3 âåòî÷êè ïåòðóøêè è ëèñò ñàëàòà
1 íåáîëüøîé îãóðåö
2 ë. ñìåòàíû
Ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü ñðåäíèõ ðàçìåðîâ, æåëàòåëüíî ìîëîäóþ, ïîäõîäÿùóþ ðåïó è ðåäèñ íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
2. ßáëîêî (ñëàäêîå), íåáîëüøîé îãóðåö è ñðåäíèé ïîìèäîð íàðåçàåì ïî âîçìîæíîñòè ìàëåíüêèìè ëîìòèêàìè èëè òîíåíüêîé ñîëîìêîé.
3. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, äîáàâëÿåì ìåëêî íàøèíêîâàííóþ çåëåíü ïåòðóøêè è ñàëàòà, è çàïðàâëÿåì ñàëàò ñìåòàíîé.
4. Ìîæíî äîáàâëÿòü ïî æåëàíèþ êîíñåðâèðîâàííóþ êóêóðóçó è èçìåëü÷åííûå ÿäðà îðåõà, óêðàøàòü êóíæóòíûìè ñåìå÷êàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!