Ñàëàò "9 ìàÿ" (Äåíü Ïîáåäû)

Ñàëàò "9 ìàÿ" (Äåíü Ïîáåäû)

Èíãðåäèåíòû:
- êîï÷åíîå êóðèíîå ìÿñî – 300 ãðàìì;
- ìîðêîâü – 1 áîëüøàÿ èëè 2 ñðåäíèõ;
- ëóê – 1 ìàëåíüêàÿ;
- ÿéöà – 4 øò.;
- êàðòîôåëü – 3 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà;
- ìàéîíåç;
- òâåðäûé ñûð – 200 ãðàìì;
- ãîðîøåê;
- ìàñëèíû;
- êðàñíàÿ èêðà;
- óêðîï.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå êîï÷åíîå ìÿñî îòäåëèòå îò êîñòåé è ïîðåæüòå íà êóáèêè. Áðàòü ëó÷øå âñåãî îêîðîê äëÿ òàêîãî ñàëàòà èëè ãðóäèíêó. Ïîëîæèòå íà òàðåëêó, õîðîøî ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
2. Ìîðêîâü íàòðèòå íà òåðêó äëÿ ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè. Ëóê ìåëêî íàðåæüòå, ïîëîæèòå íà ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, äîáàâüòå ìîðêîâü è ïðîòóøèòå. Äîáàâüòå ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó. Ñëîé ìîðêîâè ïîëîæèòå íà ìÿñî, ïðîìàæüòå íåìíîãî ìàéîíåçîì.
3. ßéöà îòâàðèòå. Íàòðèòå íà òåðêó è âûëîæèòå ñðàçó æå ñëîåì íà ìîðêîâü. Íå çàáûâàåì ïðî ìàéîíåç.
4. Êàðòîøêó òàêæå íåîáõîäèìî îòâàðèòü, íàòåðåòü íà òåðêó. Âûëîæèòü íà ÿéöà è ïðîìàçàòü ñëîé ìàéîíåçîì.
5. Â ñàìîì êîíöå – òâåðäûé ñûð. Åãî ìû íàòèðàåì íà ìåëêóþ òåðêó è ïîñûïàåì èì ñàëàò.
6. Òåïåðü îñòàëîñü òîëüêî óêðàñèòü. Äëÿ ýòîãî ìû âîçüìåì çåëåíûé ãîðîøåê, ìàñëèíû ÷åðíîãî öâåòà, êðàñíóþ èêðó è óêðîï.
Óêðîï ìåëêî íàðåçàåì è âûëîæèì íàäïèñü «9 ìàÿ». Ìàñëèíû òîæå íóæíî ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Òåïåðü ñ ïîìîùüþ ìàñëèí è êðàñíîé èêðû äåëàåì ëåíòó äëÿ ñàëàòà.
7. Ñ ïîìîùüþ çåëåíîãî ãîðîøêà âûêëàäûâàåì ðàìî÷êó âîêðóã ñàëàòà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!