ОСТРЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ПО-КОРЕЙСКИ
Ах, как вкусно и обжигающе остро! Острый салат с кальмарами по-корейски — это мировой закусончик!
Ингредиенты:
300 г. кальмаров;
2 морковки;
2 крупная луковица;
кунжут;
рисовый уксус;
соевый соус;
красный перец;
чеснок;
растительное масло.
Приготовление:
1. Кальмаров предварительно отвариваю в течение пары минут до побеления. Режу их тоненькой соломкой.
2. Заливаю кальмаров 3 ст.л. рисового уксуса (у меня он темного цвета), оставляю мариноваться.
3. Лук режу соломкой, морковь тру на специальной терке. Мелко режу чеснок.
4. Разогреваем масло (3 ст.л.) в воке и начинаем обжаривать лук до мягкости, все время помешивая.
5. Когда лук начнет румянится, запускаем к нему морковку. Жарим все вместе, помешивая, еще секунд 30, чтобы морковка чуть прихватилась.
6. Теперь бросаем кальмары (вместе с маринадом), туда же высыпаем чеснок и красный перец (1 ч.л. без горки). Подливаем еще 1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и обжариваем еще секунд 30. Все готово! Посыпаем кунжутом и можно дегустировать.
7. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 633 556 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Потрясающий салат со шпинатом
Лучшие публикации