Салат "Черепаха" с черносливом
Когда дети увидят салат "Черепаха" с черносливом, приготовленный вашими руками, сто процентов запомнят его и будут вас просить готовить такой салат на каждый праздник! Помимо его умилительного живого вида, он еще и очень вкусный! Сами посудите, все ингредиенты питательны и вкусны как в сочетании, так и по отдельности.
Ингредиенты:
Курица — 300 Грамм (филе)
Яйца — 4 Штуки
Грибы — 300 Грамм
Чернослив — 150 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Орехи — 50 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Майонез — 200 Грамм
Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
Приготовление:
1. Берем курицу, либо какую-то ее часть. Варим до полной готовности и остужаем. Отделяем мясо от костей. Режем филе на небольшие кусочки. Выкладываем их пластом на большую тарелку. Сверху промазываем слоем майонеза.
2. Нарезаем репчатый лук мелко-мелко. Посыпаем им слой курицы с майонезом. Достаем грибы. Вы можете взять свежие и отварить их прежде. Но я использую уже готовые, порезанные. Они продаются в жестяных банках, а вкус у них пресноватый. Это я как раз и ценю. Маринады перебивают вкус грибов уксусом. Выкладываю поверх лука слой грибочков.
3. Варим яйца. Кладем их в холодную воду, добавляем чайную ложку соли. Так нужно делать, если яйца магазинные и скорлупа тонкая. Если такое яйцо забурлит, то может лопнуть. Варю яйца я обычно 10 минут после закипания. После этого кладу их в холодную воду минут на 5. Теперь можно чистить их. Покрошим яйца, покроем ими слой грибов. Часть яиц оставим для головы черепахи.
4. Теперь нам понадобится сыр. Я беру Российский твердый. Трем его на крупной терке. Можно посыпать сыром слой яиц сразу, а потом покрыть майонезом. Но я делаю так. Смешиваю сыр с майонезом и уже затираю этой смесью шапку салата. Часть сыра пойдет на голову так же, как и часть яиц. Смешиваем все с майонезом и укладываем на тарелку в виде шарика. Если у вас не оказалось должного количества сыра и яиц, то для экономии поместите внутрь шарика картошку, смазав ее смесью.
5. Нам понадобится блендер. Если у вас его нет, воспользуйтесь ступкой. Закладываем туда орехи. Подойдут любые, я взяла грецкие. Перемалываем их в крошку, посыпаем ею салат. Промываем чернослив, нарезаем его соломкой. Выкладываем его поверх черепахи, создавая видимость панциря. У меня получаются такие вот шестиугольники. Делаем теперь на голове глаза и рот нашей черепашки. Украшаем по кругу укропчиком. Все готово!
Приятного аппетита!
.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Сайт знакомств в Золотоноше с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Золотоноше для взрослых
Сайт знакомств в Золотоноше для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Золотоноше бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Золотоноше кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Золотоноше с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Золотоноше бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 633 763 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат "Восторг гостей" Салат "Восторг гостей" носит такое название не просто ...
Лучшие публикации