Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Клуб любителей салатов
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ

Салат из свежих шампиньонов - это такое блюдо, которое решится попробовать не каждый. Есть много людей, для которых даже одна мысль съесть сырой гриб является чем-то за гранью допустимого. Однако если вы все же решились попробовать салат из свежих грибов, то этот рецепт - самое то, чтобы просто познакомиться со вкусом этого продукта. Салат задуман именно под порционную сервировку и дегустацию.

Ингредиенты:
Для салата:
Салат корн - 30 г
Ветчина - 20 г
Шампиньон сырой - 1 шт.
Кедровые орехи - 1 ст.л.
Петрушка - 1 г
Лимон
Майонез

Приготовление:
1. Моем салат корн, удаляем желтые порченные листья и корешки, слегка обсушиваем его.
2. Шампиньон не моем, а обтираем сухой тряпочкой или мягкой щеткой, чтобы удалить грязь с поверхности. Немытые грибы более ароматны, поэтому под салаты, куда они идут в сыром виде, их подготавливают именно так. Режем сырой шампиньон на тонкие пластинки (быстро - на жюльенной терке).
3. Вплоть до сервировки помещаем шампиньоны в миску с холодной водой, подкисленной капелькой лимонного сока. Такая обработка препятствует оксидации - потемнению срезов шампиньонов при контакте с воздухом.
4. Мелко режем петрушку.
5. На дно небольшой миски выкладываем приблизительно столовую ложку майонеза, посыпаем его петрушкой.
6. Поверх майонеза укладываем в художественном беспорядке салат, ветчину, извлеченные из воды шампиньоны, посыпаем все это дело орехами.
7. Салат из свежих шампиньонов готов!

Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ.Салат из свежих шампиньонов - это такое блюдо, которое решится ...
рецепты простыесалаты салат салатвкусно морепродукты какприготовить кулинария овощи салаты рецептысалатов
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Красотах Сайт знакомств в Красотах с мужчинами Сайт знакомств в Красотах для брака без регистрации Сайт знакомств в Красотах с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Красотах кому за 40 без регистрации Сайт знакомств онлайн в Красотах без регистрации Сайт секс знакомств в Красотах без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно