7 рецептов приготовления низкокалорийных домашних соусов
Медово-горчичный соус
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
61 ккал
Ингредиенты
Мёд
2 ст. л.
Горчица
50 г
Натуральный йогурт
120 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Паприка
по вкусу
Соль
щепотка
Всё просто — соедините ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. Храните соус в холодильнике.
Кисло-сладкий соус
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
5 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
33 ккал
Ингредиенты
Ананасовый сок
200 мл
Вода
60 мл
Томатный соус
3 ст. л.
Уксус
2 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Кукурузный крахмал
1 ст. л.
Смешайте сок, воду, уксус, соевый соус и томатный соус в сотейнике. Нагревайте около 5 минут на среднем огне, а затем аккуратно введите кукурузный крахмал, разбавленный горячей водой для более густой консистенции соуса.
Если вы хотите получить жидкий соус, можно просто соединить и хорошо перемешать все ингредиенты, кроме кукурузного крахмала, и не нагревать их.
Сырный соус
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
160 ккал
Ингредиенты
Молоко
450 мл
Сыр Чеддер
75 г
Сыр Пармезан
25 г
Мука
25 г
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Натрите чеддер и пармезан.
Выложите муку на горячую сковороду, постепенно добавляйте молоко и тщательно всё перемешивайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте ещё около минуты.
Снимите смесь с плиты, добавьте натёртые сыры, соль и перец по вкусу и всё тщательно перемешивайте, пока сыр не расплавится.
Остудите соус при комнатной температуре, а затем выложите в герметичный контейнер или банку и храните в холодильнике.
Соус «Тысяча островов»
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
5 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
45 ккал
Ингредиенты
Натуральный йогурт
120 г
Солёный огурец
1-2 шт.
Домашний кетчуп
2 ст. л.
Мёд
2 ст. л.
Яблочный уксус
ст. л.
Молотый сушёный чеснок
ст. л.
Молотый сушёный лук
ст. л.
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Смешайте в миске йогурт, кетчуп, мёд, яблочный уксус и приправы.
Мелко нарежьте солёный огурец и добавьте его к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу. Ещё раз хорошо перемешайте.
Храните соус в герметичном контейнере до истечения срока годности йогурта.
Соус барбекю
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
66 ккал
Ингредиенты
Томатный соус
200 г
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Мёд
80 г
Бальзамический уксус
50 мл
Оливковое масло
1 ст. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Чили порошок
2 ч. л.
Кайенский перец
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Разогрейте в сотейнике на среднем огне оливковое масло, добавьте нарезанный лук и томите его около 5 минут, пока он не станет мягким. Затем добавьте сильно измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту.
Добавьте оставшиеся ингредиенты в сотейник и готовьте на слабом огне около 30 минут, пока соус не загустеет.
Остудите соус при комнатной температуре, а затем выложите в герметичный контейнер или банку и храните в холодильнике.
Домашний кетчуп
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
5 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
15 ккал
Ингредиенты
Помидоры черри
450 г
Репчатый лук
35 г
Яблочный уксус
1 ст. л.
Чеснок
по вкусу
Соль
ч. л.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Нарежьте репчатый лук кольцами. Выложите лук и помидоры на противень и запекайте около 40 минут, пока помидоры не подсохнут.
Переложите в блендер приготовленные помидоры, лук, яблочный уксус, соль и чеснок и измельчите всё до однородной массы.
Остудите соус при комнатной температуре, а затем выложите в герметичный контейнер или банку и храните в холодильнике.
Майонез без яиц
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 + 30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
7 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
118 ккал
Ингредиенты
Растительное масло
100 мл
Молоко (коровье, миндальное или овсяное)
60 мл
Горчичный порошок
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Уксус
ч. л.
Лимонный сок
ч. л.
Паприка
щепотка
Соль
ч. л.
Смешайте молоко, горчичный порошок, сахар, уксус, лимонный сок и специи в блендере. Взбейте до однородной консистенции. Не переставая взбивать, постепенно добавляйте растительное масло. Через несколько минут масса станет похожа на майонез.
Перед подачей охладите как минимум в течение 30 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Знакомства для интима в Авдеевке
Знакомства онлайн в Авдеевке
Знакомства в Авдеевке для брака
Знакомства в Авдеевке с номерами телефонов
Знакомства в Авдеевке с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Авдеевке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Авдеевке без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 885 986 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Основные правила по уходу за длинными волосами.Рецепты масок
Лучшие публикации