Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Блюда из мяса
Блюда из мяса
СТЕЙКИ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ ИЗ ЛАЙМА И АНАНАСА

Ингредиенты:
4 стейка из тонкого края по 220–250 г каждый
2 зубчика чеснока
соль, кайенский и свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания

Для маринада:
2/3 стакана сладко-острого соуса чили
1/3 стакана ананасового сока
2 ст. л. сока лайма
цедра 1 лайма
1/2 ч. л. молотой зиры

Способ приготовления:
Шаг 1-Разрежьте зубчики чеснока вдоль пополам и натрите ими каждый стейк с обеих сторон.
Шаг 2-Для маринада измельчите цедру лайма, перемешайте с остальными ингредиентами, затем залейте им мясо и положите в холодильник на 2 ч.
Шаг 3-Обсушите стейки бумажными полотенцами и жарьте на смазанной растительным маслом решетке мангала или барбекю до желаемой степени готовности, примерно по 4 мин. с каждой стороны для средней прожарки. Затем посолите, поперчите и подавайте.
Шаг 4-Если вы готовите стейки в духовке, лучше всего сначала обжарить их на слегка смазанной маслом сковороде-гриль с жаропрочной ручкой до румяной корочки с обеих сторон, а потом переставить в разогретую до 180 °С духовку до желаемой степени прожарки, на 5–15 мин.

На заметку:
Если вы сделаете этот маринад в двойном объеме, то оставшуюся после готовки часть можно будет использовать в качестве соуса, предварительно прокипятив и добавив в него по вкусу соли и коричневого сахара.

Приятного аппетита
СТЕЙКИ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ ИЗ ЛАЙМА И АНАНАСА.Ингредиенты:4 стейка из тонкого края по 220–250 г ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 13 отзывов
Нравится13
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Радомышле без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Радомышле для взрослых бесплатно Знакомства в Радомышле для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Радомышле с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Радомышле с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства в Радомышле с мужчинами бесплатно Сайт секс знакомств в Радомышле бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно