Тушеное мясо в собственном соку
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Тушить в собственном соку можно, в принципе, любое мясо. Телятина просто тушится быстрее говядины, плюс - она не такая жирная как свинина. Для приготовления тушеного мяса в собственном соку я взяла отборный кусок телятины и решила к нему приготовить еще грибной соус. Этот шаг уже на ваш вкус, кому-то грибы с мясом могут и не понравится. Смотрите далее рецепт!
Ингредиенты:
Телятина — 1,2 Килограмма
Лук — 4-5 Штук
Морковка — 1-2 Штук
Шампиньоны — 300 Грамм
Паприка — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Плавленый сырок — 2 Штуки
Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Тушеное мясо в собственном соку"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо промойте и удалите излишки жира или пленки.
Порежьте на кубики небольшие.
Разогрейте сковороду и добавьте немного масла растительного. Мясо выложите на сковороду и убавьте огонь, он должен быть маленьким.
Мясо накройте крышкой, пускай тушиться. Время от времени можете переворачивать.
Под закрытой крышкой телятина в целом тушиться часа 2, а то и 2,5.
Когда в мясе будет достаточно много пенки (жидкости), добавьте перец душистый и другие специи по вкусу.
Пока мясо тушится, предлагаю заняться соусом (можете подливой называть). Кстати, такой соус грибной не только с мясом сочетается прекрасно, но и с картофельным пюре и другими блюдами. Порежьте мелко лук кубиками.
А морковку натрите на терке.
Грибочки можно взять и обычные шампиньоны.
Порежьте грибочки не крупно. На разогретой сковороде в масле обжарьте.
Спустя минут 10 добавьте лук и морковку. Посолите, тушите минут 20-25.
Когда грибы с овощами хорошо протушатся, добавьте сверху кубики порезанного сыра плавленого и посыпьте паприкой.
Перемешайте грибной соус до однородной массы. По желанию, добавьте чеснока.
В мясо за 5 минут до готовности можете добавить лавровый лист. Важный момент, если сока собственного в мясе будет маловато, подливайте воду время от времени, чтобы мясо не подгорело.
Подавать готовое тушеное мясо в собственном соку лучше всего с картофельным пюре и соусом грибным. Можете еще овощей добавить свежих, сезонных.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Знакомства в Ворсме без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Ворсме для взрослых без регистрации
Знакомства в Ворсме для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Ворсме с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Ворсме кому за 45
Знакомства в Ворсме с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Ворсме
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 115 827 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Спорт,развлечения,девушки (тренировки,рецепты,видео,фото) - 20 марта 2016 в 16:19
Лучшие публикации