Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Спорт,развлечения,девушки (тренировки,рецепты,виде...
Свинина, запеченная со сливами

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Описание приготовления:
Запеченная свинина хороша с разным ягодами или фруктами. Сливы - один из самых популярных ингредиентов для запекания свиного окорока. Они не сильно приторные и мясу придают долю пикантности и аромат. Чтобы приготовить свинину, запеченную со сливами, нам понадобится большой килограммовый окорок, желательно нежирный, без сала и прожилок. Еще советую к специям добавить мускатный орех - для свинины самое то! Пробуйте, вариант, как приготовить свинину, запеченную со сливами, совсем несложный.

Ингредиенты:
Свинина — 1-1,2 Килограмма
Сливы — 300 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Чеснок — 6-7 Зубчиков
Пучок базилика — 2 Штуки
Специи — - По вкусу

Количество порций: 6-7


Как приготовить "Свинина, запеченная со сливами"

Подготовьте ингредиенты. Сливы очистите от косточек.
Сделайте V-образные надрезы на окороке, но не разрежьте его насквозь.
Чеснок почистите и вместе с базиликом измельчите в блендере, лук порежьте кольцами и обжарьте со столовой ложкой сахара до золотистого цвета.
Мясо посолите, поперчите. Сначала смажьте обильно зеленью с чесноком, потом выложите лук и (сверху) сливы.
Заверните плотно мясо, свяжите ниткой - лучше даже сеточкой. Обмажьте и сверху зеленью с чесноком.
Свинину завяжите в рукаве и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.
Готовой свинине, запеченной со сливами, дайте отдохнуть — и можете нарезать.
Вот так она выглядит в разрезе.
Идеально подавать ее с запеченной картошечкой. Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх