Сущик - сухая рыба, высушенная в печи. Из 5 кг некрупной рыбы выходит 1 кг сухой. Свежую рыбу с водоёма не вынесешь — далеко и тяжело. На первый взгляд, получается, что сущик — это вынужденная необходимость, но если разобраться глубже, то сущик выглядит уже незаменимым продуктом. Сухая рыба хранится месяцами, годами, ее легко и просто взять с собой на охотничий промысел. Суп из сухой плотвы повторяет собой вкус супа из снетка (а помнят его немногие). Читать далее - http://zhevelo.com/view_post.php?id=94
Следующая запись: Костер – согласитесь, довольно важная составляющая и зимой и летом. Можно конечно и на газовой ...
Лучшие публикации