Калья –это густой пряный суп, упоминается в летописях в 14 веке. Изначально, кАлья был разновидностью ухи и готовился исключительно из отвара рыбы. Позднее кАлью стали готовить из птицы и мяса животных. Сейчас очень уместно поговорить именно об этом супе. Читать далее - http://zhevelo.com/view_post.php?id=323
Следующая запись: Холодец, или студень, упоминается в летописях в 9 веке. Так наши Предки были охотниками и ...
Лучшие публикации