Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Знакомства в Тутаеве без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Тутаеве
Знакомства в Тутаеве для брака
Знакомства в Тутаеве с номерами телефонов
Знакомства в Тутаеве с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства в Тутаеве с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Тутаеве без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 763 761 человек
Следующая запись: Оладьи (а-ля американские панкейки). Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 2 ч.л. ...
Лучшие публикации