Áûñòðûé (çàëèâíîé) ïèðîã ñ çåë¸íûì ëóêîì è ÿéöîì

Áûñòðûé (çàëèâíîé) ïèðîã ñ çåë¸íûì ëóêîì è ÿéöîì

Áûñòðî, ëåãêî, âêóñíî

Èíãðåäèåíòû:
êåôèð (éîãóðò, ñìåòàíà) 400 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå 160 ã
ñàõàð 2 ñò. ë.
ñîëü 0,5 ÷. ë.
ÿéöî 2 øò.
ìóêà 280 ã
ðàçðûõëèòåëü 1,5 ÷. ë.
íà÷èíêà:
çåë¸íûé ëóê
ÿéöî 2 øò.
ñîëü
ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çåë¸íûé ëóê ïðîìûòü è íàðåçàòü.
2. Ëóêà äîëæíî áûòü ìíîãî, ó ìåíÿ áûëà ïîëíàÿ ñêîâîðîäà, ñëåãêà ïðîãðåòü åãî ñ ìàñëîì, ÷òîáû îí ñìÿã÷èëñÿ è îñåë. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè êðóòûå ÿéöà.
3. Ãîòîâèì òåñòî. Ìàñëî ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü, âëèòü êåôèð è âçáèòûå ÿéöà, ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, äîáàâèòü ê æèäêîé ñìåñè, ñìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
4. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, âûëèòü ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû òåñòà.
5. Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó, ñâåðõó
çàëèâàåì îñòàâøèìñÿ òåñòîì.
6. Âûïåêàòü ïðè 200* 35 ìèí.
7. Îñòóäèòü äî ò¸ïëîãî ñîñòîÿíèÿ, íàêðûâ ïèðîã ïîëîòåíöåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!