Сахарное печенье Снежинки
Ингредиенты:
3 чашки (390 грамм) муки
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды для выпечки
1 чашка ( 227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры
1 чашка (200 грамм) сахара
2 больших яйца
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
Королевская глазурь из яичных белков:
2 больших (60 грамм) яичных белка
2 чайные ложки лимонного сока
3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры
Королевская глазурь из безе порошка:
4 чашки (440 грамм) просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки (30 грамм) безе порошка
1/2 чайной ложки миндального экстракта (опционально)
1/2 стакана - 3/4 стакана ( 120 - 180 мл) теплой воды
Пищевые красители
Приготовление:
Приготовить печенье: В отдельной миске перемешать муку, соль и пищевую соду. Взбить масло и сахар до светлой пены (около 3 минут). Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить. Всыпать мучную смесь и перемешивать до получения гладкого теста. Разделить тесто пополам и завернуть каждую половину в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час.Разогреть духовку до 180 С. Застелить два противня пергаментной бумагой.
Вынуть половину охлажденного теста из холодильника и, на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто пластом толщиной 0.5-1 см. Вырезать снежинки и переложить на противень. Поместить противень в холодильник примерно на 15 минут, чтобы еще раз охладить тесто.Выпекать печенье в течение примерно 8-10 минут (в зависимости от размера) или пока края не начнут золотиться. Вынуть из духовки и дать печенью остыть. Повторить с оставшимся тестом.
Для королевской глазури с яичными белками: Взбить яичные белки с лимонным соком. Добавить просеянную сахарную пудру и взбить на низкой скорости до получения однородной массы. При необходимости, чтобы получить нужную консистенцию, добавить немного больше сахара или воды. Добавить пищевой краситель, перемешать. Королевская глазурь должна быть использована немедленно, так как она твердеет при контакте с воздухом.
Для королевской глазури из порошка безе: Перемешать сахар и порошок. Добавить воду и взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет глянцевой ( около 5 минут ). Добавить пищевой краситель. Покрыть печенье глазурью с помощью силиконовой кисточки или кондитерского мешка, по желанию украсить пищевыми бусинами. Оставить печенье на ночь. чтобы глазурь полностью застыла.Сахарное печенье может храниться несколько дней в герметичном контейнере. Желательно переложить его слоями пергаментной или вощеной бумаги.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Интим Средний Икорец без регистрации
Сайт знакомств Средний Икорец с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Средний Икорец с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Средний Икорец с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Средний Икорец для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Средний Икорец без регистрации
Сайт знакомств Средний Икорец для взрослых без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 534 477 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из пекинской капусты с курицей
Лучшие публикации