Фокачча с оливками
Сахар 1 чайная ложка
Вода 1/3 стакана
Соль 1/2 чайные ложки
Сухие дрожжи 8 г
Пшеничная мука 2 стакана
Оливковое масло 4 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Смесь итальянских трав, или розмарин по вкусу
Оливки/ маслины без косточек по вкусу
1.Развести дрожжи и сахар в теплой воде, дать постоять, пока дрожжи не начнут пениться. В большую миску просеять муку и в углубление ввести дрожжи, соль и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, добавляя при необходимости по 1 столовой ложке теплой воды. Вымесить тесто и скатать шар.
2.Взять 2 столовые ложки оливкового масла и вылить их в большую миску. Шар из теста смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить на 30 минут для расстойки.
3.Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и еще раз.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
4.Раскатать толстую лепешку, выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать лепешку оливковым маслом, посыпать крупной солью, травами и оливками, или кружочками оливок.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств для секса Курумоч без регистрации бесплатно
Знакомства Курумоч с мужчинами
Знакомства Курумоч с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Курумоч с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Курумоч для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Курумоч для взрослых бесплатно
Знакомства Курумоч
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 660 541 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Постные котлеты из гречки с грибами
Лучшие публикации