Чесночный картофель/Tortino di patate all'aglio
Быстрое и простое блюдо, а главное очень вкусное
6 средних картофелин
4 зубчика чеснока
1 средний пучок свежей петрушки
4 ст/л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль
100 г брынзы (опционно)
Картофель помыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить в течении примерно 25-30 минут. Когда вода закипит, посолить ее.
Отваренный картофель очистить от кожицы, сложить в отдельную миску и размять вилкой до однородного состояния или натереть на терке. Добавить если вы хотите раскрошенную брынзу.
Листья петрушки помыть, обсушить на бумажных полотенцах и мелко нарубить.
В сковороду налить оливковое масло и спассеровать в нем до золотистого цвета весь чеснок. Вынуть чеснок из масла.
В горячее масло добавить картофель и петрушку. Используя вилку, разровнять все до однородного состояния. Посолить и поперчить картофель. Выронять поверхность, чтобы картофель приобрел форму круглого пирога. Добавить огонь и жарить картофель 10 минут с одной стороны до золотистого цвета. используя плоскую крышку, перевернуть "пирог" и жарить его еще 10 минут.
Готовый картофель выложить на тарелку, разрезать на порции и подать горячим.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Знакомства для интима Куртамыш, Куртамышский район
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район для брака бесплатно
Знакомства онлайн Куртамыш, Куртамышский район бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 655 570 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Гречневый суп с грибами и клецками
Лучшие публикации