Московские плюшки с сахаром — мягкие и ароматные, как в детстве!
Эти московские плюшки с сахаром, приготовленные из нежного дрожжевого теста, словно вернут вас в теплую атмосферу домашних чаепитий. Хрустящая корочка и мягкая воздушная текстура — идеальный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл (теплое)
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Соль — 1/2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для начинки:
Сахар — 4-5 ст.л.
Сливочное масло — 50 г (для смазывания)
Корица — по желанию
Способ приготовления:
В теплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставьте на 10-15 минут, пока опара не начнет пениться.
В большой миске смешайте оставшийся сахар, соль, ванильный сахар и яйцо. Добавьте опару, растопленное сливочное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
Когда тесто поднимется, разделите его на 10-12 частей. Каждую часть раскатайте в тонкую полоску. Смажьте поверхность растопленным маслом и посыпьте сахаром (можно добавить немного корицы). Затем сверните полоску в рулет и сложите его пополам. Сделайте продольный разрез и выверните плюшку так, чтобы срез был сверху.
Выложите плюшки на противень, застеленный пергаментом. Дайте им постоять 15-20 минут для расстойки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Готовые московские плюшки слегка остудите и подавайте к чаю или кофе.
Совет: Чтобы получить ещё более ароматные плюшки, используйте смесь сахара и корицы для посыпки, а перед выпеканием смажьте их яйцом для красивой румяной корочки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Знакомства в Жидачове без регистрации бесплатно
Знакомства в Жидачове с мужчинами бесплатно
Знакомства в Жидачове для брака без регистрации
Знакомства в Жидачове с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Жидачове кому за 40
Знакомства онлайн в Жидачове без регистрации
Сайт секс знакомств в Жидачове бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 929 518 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Вкусное творожное печенье! Невероятно простое и очень нежное. Нам понадобится: 400гр творога 250 гр ...
Лучшие публикации