ЛЮБИМАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ ЗАКУСКА: РЫБА В КЛЯРЕ
Сохраняйте, чтобы не потерять! Такой кляр отлично подойдёт для приготовления рыбы или курицы.
Ингредиенты:
Лук репчатый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Вода с газом — 100 мл
Соль — 1/2 ч.л.
Черный молотый перец — щепотка
Мука — 5 ст. ложек
Как готовить:
Лук натерететь на мелкой тёрке или измельчить в блендере, добавить яйцо, воду с газом, соль и перец.
Перемешать и постепенно ввести муку. Кляр должен получиться как густая сметана. Слишком жидким он быть не должен, иначе не будет держаться на кусочках рыбы или курицы.
Всё. Остаётся нарезать рыбу на кусочки, слегка посолить, обмакнуть каждый кусочек в кляр и можно обжаривать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Просто вглядитесь
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 926 807 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ну всё, колбаски можно больше не покупать: делюсь удачным рецептом! Эти колбаски можно смело ...
Лучшие публикации