Быстрая маринованная капуста с морковью и сладким перцем
Очень простой рецепт, благодаря которому за короткое время ( 1 час ) вы можете порадовать свою семью вкуснейшей закуской.
Капуста получается хрустящей, ароматной, кисло -сладкой. Листики лавра и горошины душистого перца придают блюду пряный аромат и возбуждают аппетит
Шинкуем 2 кг. капусты.
Натираем на крупной терке очищенную морковь (2 шт.среднего размера).
Нарезаем соломкой 2 сладких перца.
Аккуратно смешиваем овощи и готовим маринад.
Маринад: 0,5 л. воды доводим до кипения , добавляем 2 ст.л. соли (без горки), 5 ст.л. сахара ( без горки ) , 7 ст.л. растительного масла , 8 ст.л. 6% яблочного уксуса (он обладает более мягким вкусом и запахом).
Заливаем горячим маринадом нашинкованные овощи и хорошо вымешиваем.
Перекладываем овощи в банку, слегка уплотняя.
Через час можно лакомиться капусткой.
В холодильнике хранится до 3 недель, но съедается гораздо быстрее
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 923 552 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Легкий, быстрый, вкусный
Лучшие публикации