Ñóïåðïûøíûå ÊÎÒËÅÒÊÈ èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Ñóïåðïûøíûå ÊÎÒËÅÒÊÈ èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Èíãðåäèåíòû:

ôàðø êóðèíûé - 500 ã;
ÿéöî - 1 øò.;
îâñÿíûå õëîïüÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ - 0,5 ñòàêàíà;
ìîëîêî (èëè âîäà) - 0,5 ñòàêàíà;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà;
ïàïðèêà;
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö;
ñîëü;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöî ñìåøàòü ñ ìîëîêîì, çàëèòü ýòîé ñìåñüþ îâñÿíûå õëîïüÿ è îñòàâèòü íà ïîë÷àñà.

Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü â êóðèíûé ôàðø è ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü â ôàðø íàáóõøèå îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó.
Òùàòåëüíî âûìåñèòü ôàðø.

 ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî, ëîæêîé âûêëàäûâàòü êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà. Îáæàðèòü êîòëåòêè ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå, óìåíüøèòü îãîíü, íàêðûòü êðûøêîé è äîâåñòè êîòëåòû äî ãîòîâíîñòè.
Àïïåòèòíûå, ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòêè ãîòîâû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!